Il Cervo D’Oro Olio Extravergine d’oliva di categoria superiore “Selva Antica”

Selva Antica è più di un olio: è un ritorno alle origini.
Nasce tra gli ulivi secolari dei Monti Tifatini, a Cervino zona Caprioli, dove la terra profuma di storia e la natura conserva ancora il respiro delle generazioni che l’hanno custodita.

Qui, in questo angolo antico della Campania, tutto è cominciato.
L’uliveto di famiglia è diventato il cuore pulsante del nostro lavoro: un luogo dove la tradizione non si è mai spenta e dove oggi continuiamo a raccogliere frutti che parlano di radici, di amore e di dedizione.

Selva Antica racchiude il verde vivo delle foglie, l’erba tagliata al mattino, la mandorla fresca, il carciofo croccante e le erbe aromatiche che profumano l’aria di collina.
È un olio sincero, pulito, senza difetti: un olio che non ha bisogno di esagerare perché ha già dentro tutto il carattere della sua terra.

Un assaggio e senti subito l’equilibrio deciso tra amaro e piccante, quella armonia che solo gli ulivi antichi sanno donare.
È il nostro modo di onorare la storia di famiglia, di preservare un’eredità e trasformarla in qualcosa di vivo, autentico, da condividere.

Selva Antica è il nostro inizio.
E ogni bottiglia è un invito a farne parte.

Selva Antica is more than an oil: it’s a return to origins.
It comes from the centuries-old olive trees of the Tifatini Mountains, in Cervino area Caprioli, where the land is steeped in history and nature still retains the breath of the generations who have nurtured it.
Here, in this ancient corner of Campania, it all began.
The family olive grove has become the beating heart of our work: a place where tradition has never faded, and where today we continue to harvest fruits that speak of roots, love, and dedication.
Selva Antica encompasses the vivid green of leaves, morning-cut grass, fresh almonds, crunchy artichokes, and aromatic herbs that perfume the hillside air.
It is a sincere, clean, flawless oil: an oil that doesn’t need to exaggerate because it already contains all the character of its land.
One taste and you immediately sense the decisive balance between bitterness and spiciness, that harmony that only ancient olive trees can provide.
It’s our way of honoring our family history, preserving a legacy and transforming it into something alive, authentic, and worth sharing.
Selva Antica is our beginning.
And every bottle is an invitation to be part of it.