La nostra azienda agricola nasce nel 2021, dal sogno condiviso mio e di mio marito (Mariagrazia e Antonio): trasformare l’amore per la terra e l’ulivo in una realtà concreta, radicata nella tradizione delle nostre famiglie, che da generazioni si tramandano l’arte dell’olivicoltura.
Abbiamo scelto di non essere semplicemente “un’altra azienda”, ma di raccontare una storia, la nostra. Così è nato Il Cervo d’Oro, un marchio che racchiude i valori e l’identità del nostro progetto.
Al centro domina il cervo, animale nobile e ancestrale, da sempre legato alla figura mitica della dea Diana, protettrice dei boschi e della caccia, molto venerata nei Monti Tifatini. Le sue corna si innalzano come rami, richiamando il legame profondo con la terra e il mondo naturale.
Sotto il cervo, due mani aperte accolgono un ramo d’ulivo con le sue olive, mani che curano, che rispettano, che non forzano, un gesto umile e potente, che racconta la cura, la pazienza, il rispetto. Come a ricordarci che ciò che raccogliamo dalla terra non ci appartiene, ci è solo affidato.
Per ottenere un olio extravergine davvero autentico, non basta la tecnica: serve rispetto. Serve memoria. Serve amore.
Crediamo che il passato sia una guida preziosa: solo custodendolo possiamo costruire un futuro sostenibile e consapevole.
Negli anni, passo dopo passo, ci siamo ampliati, acquistando nuovi uliveti, ma restando fedeli alla nostra visione. Tutti i nostri terreni sono oggi certificati biologici, perché la terra non è una risorsa da sfruttare, ma una compagna di viaggio da proteggere.
Nel Maggio 2025 abbiamo deciso di uscire ancora di più allo scoperto, aprendo il nostro primo punto vendita a Reggio Emilia. Un luogo dove incontrarci, raccontarci, farvi assaggiare il nostro olio e farvi entrare nel nostro mondo.
Perché crediamo nelle relazioni vere, nel contatto diretto, nel guardarsi negli occhi.
Crediamo che ogni bottiglia del nostro olio porti con sé una storia. E ci piace pensare che, da oggi, possa far parte anche della vostra.